Салат — это одно из самых главных блюд праздничного стола и не только. Смесь овощей, фруктов, мяса и многих других ингредиентов, обязательно заправленных соусом.

Благодаря многим источникам информации можно сделать вывод, что именно история самых первых данных блюд начинается с римлян, еще до рождения Христа. На пирах принято было подавать трапезу из трав и овощей, обязательно заправленную медом, оливковым масло и уксусом. В наше время существует уже не считанное количество такого яства и с каждым днем его становится еще больше.

Сегодня я хочу поделить с Вами 11 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления салатиков с копченой курицей и корейской морковью. А так же предлагаю оценить цезарь с курицей и сухариками и оливье по классически.

Исторически сложилось так, что в них могут быть смешаны различные продукты пригодные для пищи. Очень важное требование, все эти ингредиенты должны друг с другом сочетаться и к ним необходимо подобрать правильную заправку, чтобы не испортить вкус.

Салат с копченой курицей и корейской морковью слоями

Ингредиенты:

• Отварная картошка — 4 шт.
• Свежие шампиньоны — 250 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Подсолнечное масло — для жарки
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Копченая курица — 300 гр.
• Морковь по-корейски — 150 гр.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Сыр — 150 гр.

Способ приготовления:

1. Очищаем репчатый лук и крошим тонкими полукольцами. Затем отправляем его на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до полупрозрачного состояния.

2. Грибы промываем под проточной водой и нарезаем не сильно мелко и отправляем их к луку. Жарим до того момента, пока шампиньоны не начнут подрумяниваться. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня, оставляем в сторону.

3. Копченую курицу режем мелкими кубиками. Достаем кольцо от разъемной формы, кладем на плоскую миску, собираем салат.

4. Дно блюдца смазываем майонезом, на него натираем картофель на крупной терке, распределяем по дну формы, хорошо утрамбовываем, солим и еще раз смазываем.

5. Следующим слоем выкладываем грибы с луком, далее добавляем копченую курицу и кладем морковку по-корейски,

6. Затем натираем на крупной терке яйца сваренные в крутую, немного подсаливаем и наносим майонезную сеточку.

7. Завершающим этапом натираем сыр на мелкой терке по всех поверхности формы. Отправляем салат в холодильник на пару часов для того, чтобы пропитался.

После чего аккуратно снимаем разъемное кольцо, сверху украсим листьями петрушки. Приятного аппетита.

Рецепт салата с копченой курицей, грибами и корейской морковью

Ингредиенты:

• Копченая курица — 200 гр.
• Грибы (шампиньоны) — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Корейская морковь — 150 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — для заправки

Способ приготовления:

1. Курицу как обычно нарежем на небольшие кубики (размер и форму ингредиентов вы можете использовать на свое усмотрение).

2. Лук очищаем , грибы промываем и так же режем кубиком. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем до готовности.

3. Твердый сыр натираем на крупной терке, корейскую морковь немного измельчим. Предварительно отварные яйца тоже натираем на крупой терке.

4. Собираем блюдо слоями и каждый промазываем майонезом. Первый ингредиент куриное филе, следующий грибы с луком.

Совет: Обтягиваем разъемную форму пищевой пленкой, чтобы потом было легче ее снять с салата.

5. Затем идет корейская морковь, после чего отправляем в форму яйца, последним отправляем сыр, не смазываем его майонезом. Накрываем нашу вкусняшку пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пол часа, а по возможности на час-два.

Вот такой получился у нас салат, вы его можете украсить на свой вкус. Приятного аппетита.

Салат с курицей (копченой) и корейской морковью: классический рецепт

Это блюдо готовят для праздничного застолья и пикников, его подают в качестве дополнения к обеду или ужину. Салат прекрасно гармонирует и с горячими, и с холодными блюдами. Процесс приготовления занимает около 10 минут. Ингредиенты:

• 0,4 кг копченой курицы;
• 0,2 кг корейской моркови;
• майонез (4 ст. л.) ;
• 0,1 кг сыра;
• два помидора.

Представленное количество продуктов рассчитано на 4-х человек.

Салат с копченой курицей и фасолью

Ингредиенты:

• Копченая курица — 500 гр.
• Корейская морковь — 300 гр.
• Фасоль красная консервированная — 400 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — для заправки
• Чеснок — 1-2 зубчика

Способ приготовления:

1. Курицу нарезаем небольшим кубиком. Сыр натираем на крупной терке. Сразу отправляем все в глубокую посуду.

2. К курице и сыру отправляем морковь по-корейски, открываем фасоль, сливаем сок и перекладываем.

3. В майонез выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец, получившимся соусом заправляем салат, тщательно все размешиваем.

Кушанье готово, его можно подать порционно. Приятного аппетита.

Салат с корейской морковью и куриной грудкой с грибами

Наверное, самый «ленивый» салат. Или «бюджетный», если угодно – из-за минимума входящих в него составляющих. Так ведь не всё же изощряться – когда-нибудь нужно и в простоте пожить, а? Тем боле, когда дома один (одна), и хочется чего-то этакого…, ну, не жареную же картошку с луком! А возиться особо и не хочется…

Кстати! Майонеза здесь нет ни капли, но для пикантности вкуса можно добавить неострой горчички.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г.
• Морковь по-корейски готовая – 100 г.
• Лук зелёный – полпучка. Можно заменить слегка поджаренным с консервированными шампиньонами белым репчатым.
• Шампиньоны консервированные – 1 банка.
• Масло оливковое для обжарки – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Курицу отварить, остудить, порезать на кубики или, порезав на порционные куски, просто расслоить на волокна руками.

2. Шампиньоны слегка обжарить с луком – если он у вас репчатый. Остудить.

3. Смешать разделанную курицу и грибы с морковью, сверху посыпать зелёным луком – если он есть.

4. Поставить на 2 часа в холодильник.

Готово. Если вы эстет/эстетка -…ну, украсьте верх блюда символами «Инь-Янь», выложенными из лука и моркови. Смотрится контрастно и ярко. Примерно вот так:

Как приготовить блюдо с корейской морковью и апельсином

Ингредиенты:

• Курица копченая — 1 шт.
• Корейская морковь — 500 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Твердый сыр -130-150 гр.
• Апельсин — 3 шт.
• Майонез — 200 гр.

Способ приготовления:

1. Вареные яйца и твердый сыр натираем на крупной терке.

2. Копченую курицу и 2 очищенных апельсина нарезаем мелкими кубиками. Один апельсин режем дольками для украшения.

3. Все ингредиенты готовы, формируем салат с помощью формы. Ставим ее на тарелку, дно смазываем майонезом. Первым слоем выкладываем курицу, которую тоже смазываем. Следом идет морковка по корейски.

4. Затем идут яйца, наносим соус и кладем поверх апельсины. Сразу же после кладем сыр.

5. Кушанье украшаем дольками апельсина. Накрываем пищевой пленкой, отправляем в холодильник пропитаться.

Аккуратно снимаем форму и пробуем получившееся блюдо. Необычное сочетание апельсина и моркови. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

• Морковка по-корейски — 250 гр.
• Копченая курица — 300 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сухарики — 70 гр.
• Майонез — для заправки
• Кукуруза сладкая — 1/2 банки
• Укроп — несколько веточек

Способ приготовления:

1. Первым делом очищаем лук от шелухи, нарезаем кусочками, но не очень мелкими. Заливаем его кипятком и оставляем мариноваться.

2. Корейскую морковь необходимо немножко измельчить. Курицу нарезаем, стараемся небольшими кубиками.

3. Промываем зелень водой и мелко шинкуем. Салат практически готов, осталось соединить все в одной миске. Выкладываем курицу, морковку по-корейски, с кукурузы и лука сливаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.

4. Заправляем блюдо майонезным соусом, попробуйте на вкус, по необходимости подсолите.

Совет: Сухарики лучше класть в самом конце, а лучше индивидуально каждому для того, чтобы они сохранили хрустящий вкус.

А наш салат готов, накрываем на стол и ждем комплименты от любимых. Приятного аппетита.

Курица с корейской морковью

Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Пирожок защипила и запекла. Сказать, что это вкусно — это просто промолчать!!!

Это божественно вкусно!!! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю морковку и повторю гриньетки как положено. Цитата: светта от Четверг, 12 января года, Юлия , я пошуршала по инету и оказалось, что эти гриньетки делают только в ваших краях, больше нигде о них не пишут.

Они у нас сейчас по всему городу и очень популярны. Я после их открытия поправилась на 8 кг, сейчас уже стараюсь не заходить.

Очень вкусный салат с копченой курицей и помидорами

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 гр.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Морковь по-корейски — 150 гр.
• Майонез — для заправки
• Укроп — для украшения

Способ приготовления:

1. Нарезаем маленьким кубиком куриную грудку. Сыр натираем на крупной терке.

2. Помидоры промываем хорошо с помощью губки, вырезаем плодоножку и режем маленьким квадратиком.

3. В салатник со всеми ингредиентами добавляем морковь, заправляем майонезом и все тщательно перемешиваем.

Кушанье готово, обязательно попробуйте этот рецепт. Он очень вкусный, сочный, аппетитный и быстрый в приготовлении. Приятного аппетита.

Еще один вариант салата с копченой курицей и морковью по-корейски (рецепт с ветчиной)

Этот вариант закуски многим придется по вкусу. Поскольку, помимо мяса курицы, в нем присутствует также и ветчина, это угощение получается очень сытным. По отзывам, оно способно утолить даже самый сильный голод. Для приготовления по данному рецепту салата из копченой грудки и корейской морковки понадобятся:

• одна куриная грудка;
• 0,1 кг корейской моркови;
• 0,1 кг нежирной ветчины;
• три листика капусты;
• два яйца;
• майонез (3 ст. л.).

Капусту шинкуют тонкой соломкой и выкладывают в чашку, добавляют морковь (корейскую), яйца и мясо курицы (измельченные). Все заливают майонезом и перемешивают, при необходимости добавляют соль.

Салат с копченой курицей и корейской морковью и черносливом

Ингредиенты:

• Курица копченая — 400 гр.
• Чернослив — 150 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 100 гр.
• Майонез — по вкусу
• Грецкие орехи — 100 гр.

Способ приготовления:

1. Заливаем чернослив кипятком, отвариваем куриные яйца в крутую. Нарезаем мелкими кубиками чернослив, грецкие орехи и курицу копченую.

2. Сыр, яичные белки, яичные желтки натираем на мелкой терке в отдельные миски.

3. Ставим форму на тарелку и выкладываем салат слоями: курицу, морковь, смазываем майонезом.

4. Затем идут белки, чернослив, сыр, на которые обильно наносим соус.

5. Кладем орехи и поверх них желтки, снимаем аккуратно форму, можно при желании по бокам смазать майонезом.

Быстрый, сытный, аппетитный салат готов. Приятного аппетита.

Салат Солнышко с корейской морковью и курицей

Ингредиенты:

• Куринные грудки – 2 шт.;
• Морковка по-корейски – 200 гр.;
• Сыр твердый – 150 гр.;
• Яйца отварные – 5 шт.;
• Соль, перец, майонез;
• Маслины – для украшения;
• Помидоры черри для украшения;
• Зелень для украшения.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все составляющие для салата. Отварите яйца и курицу. Курицу нарежьте небольшими кусочками выложите на дно и промажьте хорошо майонезом.
2. Сверху выложите морковь по-корейски. Её следует немного измельчить, чтоб она не была слишком длинной.
3. Сверху потрите на мелкой тёрке твёрдый сыр и также смажьте майонезом. Далее потрите белок, промажьте майонезом, сверху украсьте желтком, маслинами, зеленью и помидорами.

Слоеный салат со свежим огурцом

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 100 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Копченая курица — 250 гр.
• Морковь по-корейски — 200 гр.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Майонез

Способ приготовления:

1. Вареные яйца натираем на крупной терке и выкладываем сразу на дно блюда, делаем майонезную сеточку.

2. Копченую курицу нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на яйца и снова поливаем соусом.

3. Свежие огурцы тщательно промываем, отрезаем плодоножку и крошим кубиками. Их выкладываем на курицу.

4. Далее кладем слой морковки по-корейски, смазываем соусом. Сверху кладем сыр, убираем в холодильник.

По желанию украшаем зеленью. Приятного аппетита.

Салат с корейской морковью, курицей и огурцом

Салат яркий, красивый и вкусный! Сочетание свежего огурчика, копченого мяса и острой корейской моркови получилось очень гармоничным.

Что нам потребуется для салата:

• корейская морковь — 150 г;
• свежий огурец — 1 шт.;
• копченая курица (филе) — 150 г;
• сухарики — 50 г;
• майонез — 1 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Как приготовить этот салат по шагам

1. Корейскую морковь нарежем ровными кусочками.
2. Курицу нарежем кубиками.
3. Огурец построгаем соломкой.

   

4. Добавим сухарики.

   

5. Заправим салат майонезом.
6. При подаче не забудем сверху украсить сухариками.

   

Автор: Ирина

Салат лисичка с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 100 гр.
• Курица копченая — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 гр.
• Маринованный огурец — 2 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Майонез, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо куриное мелко соломкой нарезаем. Сыр натираем на крупной терке и перекладываем в общую миску. Ингредиенты можно выкладывать как слоями, так и перемешать все вместе.

2. Маринованные огурцы режем соломкой, так же можно их заменить на соленые. Петрушку промываем и мелко шинкуем.

3. Ко всем ингредиентам кладем 1/2 часть моркови корейски и заправляем все майонезом, хорошо перемешиваем. Сверху выкладываем оставшуюся морковь.

Пробуем салат, по вкусу солим. Если вы любите поострее можно добавить красный перец. Приятного аппетита.

Салат с курицей, корейской морковью и болгарским перцем

Это блюдо можно приготовить за 10 минут при наличии в холодильнике куриной грудки (вареной или копченой). Если курятину придется отваривать, процесс удлинится до 40 минут. Понадобятся:

• 400 грамм куриной грудки (вареной или копченой) ;
• 300 грамм корейской морковки;
• три болгарских перца (крупных) ;
• соль;
• майонез.

Перец и курицу режут соломкой. Смешивают с морковью (корейской). Солят, добавляют майонез и перемешивают.

Обжорка с копченой курицей и корейской морковью

Преимуществом такого блюда можно считать то, что ингредиенты не нужно отваривать или обжаривать. Приготовить его можно за 5 минут.

Ингредиенты:

• Копченная курица — 2 шт. (500 гр.)
• Морковка по корейски — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло — для жарки
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Чеснок — 1-2 головки

Способ приготовления:

1. Отделяем мясо курицы от костей. Крошим небольшими кубиками. Очищаем репчатый лук и мелко его шинкуем. Обжариваем лук на разогретой с маслом сковороде. После готовности выкладываем на бумажное полотенце.

2. Соленые огурцы нарежем тонкой соломкой. Теперь все ингредиенты смешиваем в одной глубокой посуде. Морковь, репчатый лук, огурцы, курица.

3. В майонез выдавим пару головок чеснока. Заправляем наше кушанье соусом и тщательно перемешиваем. Когда перемешали, попробуем на соль, по необходимости подсолим и поперчим.

Совет: Если вы хотите увеличить объем блюда или насытить его, просто увеличьте количество ингредиентов.

Блюдо готово. Перекладываем его на красивую салатницу и подаем гостям к столу.

Салат с кукурузой, копченой куриной грудкой и корейской морковью

По этому простому рецепту салат с куриной грудкой можно приготовить за 10 минут. Понадобятся продукты:

• 300 грамм корейской морковки;
• 200 грамм консервированной кукурузы;
• 100 грамм копченой куриной грудки;
• майонез (по вкусу).

Готовят так: отделяют от костей мясо и нарезают его кубиками. Жидкость из банки с консервированной кукурузой выливают. Все ингредиенты соединяют с морковкой. Заправляют угощение майонезом и настаивают в продолжении получаса.