Душица или чабрец?

Многие путают душицу с чабрецом, известным также как тимьян. Действительно, эти травы имеют внешнее сходство. Особенно велика вероятность спутать их во время цветения, как раз в тот период, когда их заготавливают. Ведь цветки обеих трав имеют схожую окраску и форму. Часто они произрастают недалеко одно от другого.

Однако вы легко отличите растения, зная, что стебли душицы прямые, их высота может достигать 70 см, а чабрец стелется по земле, образуя сплошной сиреневый ковер. Это два абсолютно разных лекарственных растения, которые очень часто являются составляющими одного сбора. Так что душица — это не чабрец (см. фото ниже), хотя у нее есть несколько распространенных названий.

Так выглядит душица

Сушеная душица

Так выглядит материнка

Цветы майорана

Фото сушеного майорана

Так растет майоран

Так цветет чабрец

Чабрец в сушеном виде

Так растет чабрец

Витаминный и микроэлементный состав

Что касается состава растения иван-чай – он уникален, включая себя множество различных веществ. Содержание витамина С позволяет организм бороться с воспалительными процессами, поскольку содержание данного витамина превышает количество, которое находится в шиповнике или лимоне. Благодаря содержанию железа, марганца, магния улучшает функции кроветворения, хорошо подходит людям с анемией (повышает гемоглобин), напротив людям с высоким гемоглобином, не рекомендуется употреблять напиток из кипрея. Фитестеролы препятствуют образованию холестерина в крови. Каротин – улучшает состояние зубов.

Иван чай со зверобоем

Орегано и майоран

Вы слышали о траве орегано? В данном случае мы как раз имеем дело с другим названием полюбившейся нам целебной травы душицы.

Огромной пользой обладает эфирное масло орегано. Его вы можете приобрести в аптеке. Используют масло как в кулинарии, так и в лечебных и косметических целях. Оно способствует быстрому заживлению ран, помогает при заболеваниях дыхательных путей. Его добавляют в блюда с мясом и курицей.

Сегодня широко известно и такое растение как майоран. Не путайте его с орегано! Оно используется в кулинарии в качестве приправы, также применяется в косметологии и для приготовления чая. Майоран добавляют в салаты, супы, мясные, рыбные и овощные блюда. Используют его и при консервировании.

Душица и майоран – это растения одного семейства, поэтому они вполне взаимозаменяемы. Эти растения используют также для профилактики выпадения волос и ухода за кожей головы. Но душица — это все же не майоран (см. фото выше). Душицу, помимо названия на иностранный лад «орегано», у нас в народе именуют материнкой.

Как заготовить душицу

Сбор

Сбор травы производят со второй половины июля по начало августа. Для этого срезают верхние части растения, находящиеся на 25 сантиметров от земли. Собранные растения связывают в небольшие пучочки и подвешивают в тени для просушки.

Есть и другой способ – собранную траву необходимо рассыпать тонким слоем на ткань и высушить в тени, периодически переворачивая.

Хранение и ферментация

Хранят душицу в мешочках из натуральных тканей или жестяных коробках. Вы также можете подвергнуть листья материнки ферментации. Есть простой способ сделать это. Положите свежие листья на 2 часа в морозилку, а затем сложите в стеклянную банку и придавите. Оставьте их для брожения на день, периодически перемешивая, когда большая часть листьев потемнеет, высушите их в духовом шкафу при 50 градусах. Цветки в этом случае нужно высушить отдельно.

Чай из ферментированных листьев получается более крепкий и насыщенный.

Простые рецепты на любой вкус

Мята

Календула

Чабрец

Зверобой

Липа

Ромашка

• Приготовить травяной чай из душицы и чабреца очень просто:

Возьмите 1 ч.л. орегано и 3 ч.л. чабреца, залейте двумя стаканами кипятка и дайте настояться в течение получаса.

Помните: такой напиток противопоказан при беременности, т.к. способствует повышению тонуса и может привести к осложнениям. Не следует употреблять большое количество данного чая и мужчинам, т.к. это может отрицательно сказаться на их гормональном фоне вплоть до полового бессилия.

• Великолепно орегано сочетается и с мятой.

Нужно взять равное количество трав, положить в термос и залить кипятком. Через 30 минут чай готов.

Помимо отличных вкусовых качеств напиток поможет справиться с головными болями. Однако будьте осторожны, если вы страдаете гипертонией или болезнями ЖКТ с повышенной кислотностью, в этом случае следует исключить душицу из состава травяных сборов.

• Чай из орегано со зверобоем – это источник здоровья, бодрости и силы. Пейте его в межсезонье и зимой и это поможет вам уберечься от простуд и вирусов.

Готовится он так: 1 ч.л. зверобоя смешивается с 1 ч.л. орегано, заливается горячей водой и настаивается около часа.

• При желании можно составить сбор из орегано, зверобоя и мяты. В данном случае травы также берутся в равных пропорциях.
• Для того чтобы избавиться от газообразования в кишечнике поможет чай с материнкой и ромашкой.

Для его приготовления потребуется по 1 ст.л. душицы и ромашки на 1 литр горячей воды. Также очень вкусный напиток получается если добавить к сбору цветки липы.

• При бессоннице поможет чай с календулой и материнкой.

Возьмите 3 ч.л. цветков календулы и 2 ч.л. душицы. Залейте 0.5 л. кипятка. Принимать напиток следует за 30 минут до сна в количестве 0,3 стакана.

Польза чая из душицы

Перед тем как заварить чашку ароматного напитка, нужно узнать, как действует на организм чай пользу его и вред. Материнка обладает многими полезными свойствами, она хорошо заживляет, успокаивает. Приготовленные травяные чаи эффективны при кашле, простуде, они укрепляют иммунитет, обладают желчегонным и потогонным действием. Применение чая из материнки помогает при таких болезнях:

1. При простудных заболеваниях помогает избавиться от отечности, способствует выведению мокроты, снимает воспаление и боль в горле.
2. Помогает в гинекологии, восстанавливает у женщин гормональный фон. Приносит пользу при менопаузе, избавляет от климактерического синдрома, улучшает общее состояние.
3. Приносит пользу при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Способствует заживлению язв, избавляет от скопления газов, снимает спазмы в кишечнике.
4. При дисфункции мочевого пузыря, чай из душицы снимает воспаление, благотворно влияя на работу мочеполовой системы.
5. При стрессах и нервной возбудимости также приносит организму пользу. Устраняет беспокойство, снимает нервное напряжение, справляется с бессонницей. Отмечается большая польза от приема чая при постоянном стрессовом состоянии, при хронической усталости и депрессиях.

Душица как чай часто назначается при эпилепсии и параличе. Трава способна подавлять приступы рвоты, понижая тем самым опасность для жизни больного. Травяной настой следует использовать в качестве профилактического средства.

Иван-чай с душицей

Иван-чай с орегано

Обратите внимание на удивительное сочетание этих двух лекарственных растений. Как усиливает или ослабляет свойства иван-чая душица? Приносит ли пользу такой сбор? Есть много вопросов, на которые нужны четкие и правильные ответы.

Какие особенности у чая с добавкой орегано

Мы уже знаем, какими волшебными свойствами обладает иван-чай (он же кипрей узколистный). Чтобы не повторяться, просто дадим ссылки на эти две статьи:

• //chayivankipreyevich.ru/ivan-chaj-8-protivopokazanij-detyam-ili-kogda-kiprej-vreden-rebenku/

Помимо того что он ну очень полезен для здоровья, он и заваривается просто, как обычный черный чай. Что же произойдет, если к этому ароматному напитку добавить щепотку травы душицы?

Душица — тоже многолетнее травянистое растение с сильным запахом. Недаром в народе его прозвали еще и клоповником или ладанкой. Ее очень удобно собирать вместе с иван-чаем. Они цветут в одно и то же время и выбирают похожие участки для расселения. Растут на склонах холмов, вблизи водоемов, возле кустарников.

Смесь двух ароматных растений рождает напиток с божественным запахом. Он полезен при многих заболеваниях, а также просто для поддержки тонуса организма.

Кому помогает такой напиток

Считалось раньше, что душица отгоняет злые силы. Поэтому ее отвар рекомендовали пить женщинам. Растение так благоприятно влияет на женский организм, что его прозвали материнкой. А в сочетании с иван-чаем материнка получает двойную силу, помогающую и мужчинам, и женщинам, это как в китайской медицине два начала – инь и ян.

Можно ли пить смесь иван-чая с материнкой кормящей женщине?

Конечно можно, ведь травяной напиток повышает лактацию и стимулирует обменные процессы в организме и матери и ребенка.

При грудном вскармливании этот великолепный напиток приносит только пользу. В организм поступают все необходимые макро- и микроэлементы, витамины, содержащиеся в кипрее, а фитонциды и эфирные масла материнки ослабляют нервное напряжение. И мама, и малыш спокойно отдыхают ночью.

Душица, как и кипрей, дает положительный результат при:

• лечении сердечно-сосудистой системы,
• желудочно-кишечного тракта,
• успокаивает нервные срывы,
• помогает при мочекаменной болезни.

Иван-чай с душицей помогает женщинам при лечении всех воспалительных заболеваний половых органов! Еще этот чай:

• убирает неприятный запах изо рта,
• выводит из организма паразитов,
• усиливает метаболизм.
• способствует улучшению аппетита, потому что чай стимулирует выделение желудочного сока.

Но придерживаться рекомендаций по приготовлению сбора надо обязательно, принцип «не навреди» никто не отменял. А раз душица усиливает эффект иван-чая в несколько раз, то слишком наваристым чаёк делать не стоит.

Противопоказания

• Во—первых, беременным категорически запрещено добавление в состав лечебного чая материнки. Душица сокращает матку и может вызвать выкидыш.
• Во-вторых, эта душистая добавка стимулирует кровообращение и разжижает кровь. Лучше ее не применять при язвенном кровотечении, инфарктах миокарда, тяжелой форме гипертонии, чтобы не вызвать резкое ухудшение.
• В—третьих, женские фитогормоны, которых очень много в материнке, могут даже вызвать половое бессилие у мужчин. Так что добавлять материнку в чай мужчинам нужно в минимальном количестве.

На фото изображены основные причины эректильной дисфункции, как видите, нарушение гормонального фона — одна из причин.

• О пользе и вреде чая с душицей для женщин мы подробно говорили здесь:

//chayivankipreyevich.ru/14-travyanyh-chaev-dlya-zhenshhin-polza-i-vred/#Chay-iz-dushitsy

• О том, можно ли давать чаек с душицей детям мы рассказываем вот в этой статье:

//chayivankipreyevich.ru/mozhno-li-detyam-pit-chaj-iz-dushitsy-ne-navredit-li-on-rebenku/.

Будьте аккуратны с этой добавкой. Изучайте противопоказания. Как вы уже прочли, чай с такой добавкой может нанести вред. Только правильное его применение даст ожидаемый результат!

Как правильно готовить и принимать

Рецепт №1:

прекрасный ароматизированный лечебный напиток получится, если к столовой ложке иван-чая добавить щепотку сухой материнки. Все залить кипятком и прокипятить пару минут. Настаивают полученное около часа. Остатки травы обязательно отжимают и выбрасывают. Пьют отвар по 1/3 стакана в теплом виде, добавив кипяченой воды.

Рецепт №2:

настой иван-чая с добавлением душицы в соотношении 2:1. Используют цветы и листья материнки. Две столовых ложки сухой смеси заливают двумя стаканами кипятка. Заваривать не надо, нужно просто подержать на водяной бане 15-20 минут. Потом все процедить и добавить немного кипяченой воды до первоначального объема. Принимают такой чай до еды по 1/3 стакана.

Иван-чай с добавлением душицы, помимо того что мы уже описали выше, укрепляет иммунитет и помогает при лечении простудных и вирусных заболеваний. Очень неплохо принимать такой сбор и для профилактики «сопливых» болезней в осенне-зимний период. Пить его нужно как обыкновенный чай в течение 10 дней, а потом делать недельный перерыв.

При этом, еще раз повторим, не забывайте, пожалуйста, учитывать все противопоказания.

Если просмотрите видео, то из уст Елены Малышевой услышите как именно орегано (и так тоже называют душицу, только не у нас, а за границей) действует на вирусы и о новых исследованиях ученых этой удивительной травки.

Вред и противопоказания

Вреда в напитке так такового нет, но он может появиться, если не правильно употреблять или не соблюдать правила приготовления, сбора или хранения.

При чрезмерном употреблении может идти большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт, тем самым вызывая, расстройство желудка. Это происходит за счет содержания большого количества микроэлементов, которые организм не в состоянии усвоить сразу. Имея слабый кишечник, в первую неделю употребления необходимо следить за своим состоянием, так как может возникнуть диарея. Поэтому начинать пить напиток следует постепенно и малыми порциями.

Еще одна немало важная особенность копорского чая – может возникнуть сонливость. Однако нельзя сказать, что это вредит организму, так как при некоторых заболеваниях сон является неотъемлемой частью лечения. Люди, страдающие низким артериальным давлением, следует аккуратно отнестись к данному напитку, так как может возникнуть дискомфорт, это происходит в результате еще большего понижения артериального давления.

Поэтому принимать нужно строго по рекомендациям врача и не заниматься самолечением, несмотря на то, что это самый обычный напиток.