Полезен или вреден зеленый чай с молоком? В последнее время стали писать, что это немудреный напиток вымывает кальций из костей и зубов. Конечно, тут сразу же подтянулись теоретики нарушенных метаболизмов из-за недостатка кальция и получилось, что 100 мл молока в чай — чуть ли не главная причина кариеса и ожирения. Стоит ли упоминать недавнюю массовую ЗОЖ-истерику по поводу молока в принципе, и напоминать про то, что приличные и следящие за здоровьем люди вместо него употребляют «настой» орехов на воде? Не будем держать интригу — пить чай с молоком можно, заваривать и готовить его просто, пейте, если нравится. А что там у нас с правильным питанием?

Зеленый чай заваренный молоком — польза и вред

Споров по поводу пользы или вреда, которую несет зеленый чай заваренный в молоке много. Конечно же напиток полезный, однако неумелое его приготовление и ненормированное распитие может оказать на организм неблагоприятное воздействие. Как и любой другой полезный продукт, при подобном халатном обращении.

Полезные свойства напитка

Зеленый чай на молоке Полезные качества напитка известны тибетским мудрецам с древних времен. До нас он дошел несколько позже, его поклонники считают, что в сочетании с молоком суммируются и полезные свойства от обоих напитков. Вот перечень полезных свойств:

• Он оказывает бодрящее действие;
• Калорийность напитка низкая, даже с использованием молока, зато он дает ощущение сытости. Поэтому, заварить зеленый чай на молоке и пить рекомендуют при диетах с целью снижения веса и разгрузочных днях;
• Он помогает усваивать питательные вещества из молока в полном объеме, чего не происходит при простом питье молока;
• Стенки желудка зеленым чаем защищены от влияния брожения в желудке молока;
• Молоко в свою очередь смягчает воздействие на желудок танина с кофеином, которые присутствуют в чае;
• Сочетание этих напитков способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и нервов;
• Напиток укрепляет волосы и зубы, помогая защитить их от кариеса;
• С молоком или без он остается мочегонным средством, что снижает риск образования в почках камней.

Кроме лечебных и благоприятных свойств, зеленый чай со вкусом молока просто приятно радует в минуту долгожданного перерыва. Разумеется, если молоко натуральное, а чай высшего сорта и достойного качества.

Разгрузочный день и диета на молокочае

Разгрузочный день на молочном чае – это практически монодиета, но рассчитанная на 1 день. Такой подход позволяет сбросить 1-2 кг. Все что необходимо, это приготовить 1,5 литра напитка и употреблять его с интервалами в 2 часа. Кроме него можно пить воду.

Совет

Если вкус не очень нравится, то такой объем молочного чая допускается подсластить 1 столовой ложкой мёда или добавить природный сахарозаменитель, например, из стевии.

Разгрузочный день с яблоками или другими фруктами проще перенести, чем только на молокочае. Его устраивают раз в неделю, не чаще. Вот примерное меню:

• Завтрак: 200 мл чая, заваренного на молоке.
• Перекус: 1-2 яблока.
• Обед: стакан молокочая, через 30 минут яблоки (2-3 шт).
• Полдник: яблоки (1-2 шт.).
• Ужин: порция молочного чая.

Количество воды в течение дня не ограничивается.

По такому же принципу устраивают разгрузочный день на молокочае и твороге. Только вместо яблок употребляют нежирный творог порциями по 150 г.

Обратите внимание

Чай в компании с молоком обладает выраженным мочегонным свойством. Это нужно учитывать при планировании разгрузочного дня или диеты.

Кто хорошо переносит продукт, могут попробовать диету, рассчитанную на 7 дней. Вот ее примерное меню:

• Завтрак: только молокочай (1 стакан).
• Полдник: овсяная каша, сваренная на воде с добавлением меда или паровой омлет, ломтик сыра.
• Обед: чай с молоком, через 30 минут отварное мясо или рыба, приготовленные на пару или свежие овощи, овощной суп.
• Ужин: стакан молокочая, через 30 минут паровые овощи.

Сильнее всего вес уходит в первые три дня, за неделю с таким подходом можно избавиться от 5 до 7 кг. Важно после окончания диеты не злоупотреблять сладостями и жирами, иначе вес быстро вернется.

Как заварить зеленый чай с молоком

• Сначала засыпают в кружку чайную ложку листьев заварки, затем наливают половину стакана кипятка;
• Оставляют завариться на 5 минут, после чего доливают пол стакана молока, лучше пастеризованного.

Еще один способ объединить в одно два эти напитка:

• Литр молока подогревают на плите в кастрюле до 75 градусов;
• После этого в него бросают 2 ложечки чайных листьев;
• Пить можно через пол часа настаивания напитка;
• Выпивается порция на протяжении всего дня понемногу.

Напиток с молоком и имбирем

О пользе имбиря, как средства для похудения, известно давно. Его используют как добавку, а также заваривают, настаивают и употребляют как самостоятельный напиток. В зеленый чай с молоком его тоже добавляют для усиления эффекта жиросжигания.

Для заваривания чая понадобится:

• 30 грамм зеленого чая;
• 30 мл пастеризованного молока;
• 10 грамм измельченного имбиря;
• 500 мл кипятка.

Заваривают чай следующим образом:

1. Зеленый чай высыпают в заварочный чайник и заливают указанным количеством крутого кипятка. Оставляют жидкость до полного охлаждения.
2. Молоко выливают в кастрюльку, добавляют имбирь и эту смесь кипятят, после 5 минут кипячения оставляют томиться в течение 10 минут.
3. Чай соединяют с молоком, процеживают и пьют 5 раз в день.

Такой напиток можно употреблять в горячем, а также охлажденном виде. Имбирь придаст пикантный вкус, поможет в борьбе с лишним весом, усилит иммунитет.

Как правильно пить

• Пьется напиток непременно теплым. Так полезнее чем холодный или горячий. Чай тайвань (и прочие зеленые сорта) обязательно чередуется с минеральной водой, употребление только этого напитка в течение дня вызывает обезвоживание, что уже не полезно;
• Перед сном его пить не желательно. Все его компоненты действуют на нервную систему бодряще, заснуть будет трудно;
• На голодный желудок пить зеленый чай с запахом молока, вкусом молока или без него вредно. При употреблении натощак возможно раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника, от чего появляется дискомфорт и даже боли;
• От депрессии лучше разбавить его травами и ягодами, либо фруктами. Пить не более пяти чашек за сутки. Эфирные масла в сочетании с листьями и ягодами смородины, цедрой лимона или апельсина, мятой либо лавандой вызывают расслабление и ускоряют выход из такого состояния;
• От расстройства кишечника или при колите, напиток нужно заваривать из расчета два литра воды на сто граммов чайной заварки. Настаивается он пол часа. После чего через марлю разливается в тару и убирается в холодильник. Принимать надо по 1-2 ложки столовой за час до еды 3-4 раза за сутки. Если дизентерия острая, курс лечения 5-10 дней. Хроническое обострение купируют принимая его 15-20 дней.

Заметка. Примочки из зеленого чая с молоком очень полезны для глаз.

Возможно ли такое сочетание?

Зеленый чай и молоко… Тот, кто впервые слышит о молокочае, может прийти в недоумение от странного сочетания. Но тот, кто не первый год «горит» желанием сбросить лишний вес, ведет активную работу над этим, знает, чем полезен зеленый чай с молоком.

Именно в целях похудения и употребляют такой напиток. Он влияет на ускорение метаболизма. Разумеется, молокочай отлично помогает, если соблюдается корректный рацион питания, исключено все вредное.

Вкус напитка, конечно, на любителя, но вполне пригоден к употреблению. Зеленый чай немного горчит, при этом не подавляя вкус молока. Поскольку рекомендуют употреблять молокочай несколько раз в день (4-5), то со временем, как говорят отзывы потребителей, к его своеобразному вкусу привыкаешь.

Польза для похудения

При диете зеленый чайный лист просто незаменимый ингредиент. Доказано японскими учеными, что при употреблении 4-5 небольших чашек в сутки такого напитка сжигается в организме 80 килокалорий. На диете можно добавлять в него лимон, но запрещается пользоваться сахаром. Суточная полезная норма напитка 1-6 небольших чашек в сутки, судят по состоянию здоровья человека.

Рецепты

• Первый рецепт: Чайную ложку заварки помещают в 100 мл горячей воды и настаивают пять минут После этого добавляют к нему 100 мл молока, подогретого до 40-60 градусов;
• Второй рецепт: В литр подогретого до 70-80 градусов молока всыпают 2 маленьких ложки чайной заварки. Затем дают настояться 30 минут. Выпивают понемногу за сутки. Для наибольшей пользы, рекомендуем добавить жасмин, если вы еще не знаете о лечебные свойствах данного растения, то обязательно прочитайте статью о пользе зеленого чая с жасмином. Метод подходит для проведения разгрузочного дня;
• Третий рецепт: В закипевший литр молока добавляется 2ч ложки зеленого чая с солью, тмин либо кориандр, кардамон. Этот вариант ближе к индийским традициям, но он тоже вкусный.

Зачем молоко чаю

Все больше получает распространение зеленый чай с молоком. Польза последнего сомнений не вызывает. Однако порой в чистом виде молоко с трудом воспринимается организмом, а некоторым может принести вред. Зеленый же чай полезен для проникновения в организм необходимых человеку молочных компонентов.

По теме: Как зеленый чай влияет на давление.

С молоком усиливается эффект позитивного воздействия имеющихся в чае целебных природных компонентов. Ведь его витаминный состав богаче многих фруктов и овощей. В нем витамина С в несколько раз больше, чем в плоде лимона, причем он не разрушается от чайного тепла. Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах P и PP, хватит трех чашек. Витамин В не исчезает при заваривании. Известно, что зеленый чай с молоком имеет свойства удаления из организма лишней воды, очищая при этом почки.

Ускоряя обмен веществ, он также избавляет человека от излишних жиров и шлаков. Благодаря нему молочный кальций лучше укрепляет костную систему, ногти и зубы. Кроме того, немало примеров, когда зеленый чай с молоком стабилизирует работу желудка, кишечного тракта, нервной системы, нейтрализует вред в результате стрессов. Готовим зеленый чай с молоком

Для правильного приготовления подобного напитка, необходимо помнить, что наибольшая польза от чая достигается, если добавляемое в него молоко, будет небольшой жирности. Важно, перед тем как заварить чай, чайник нагреть, чтобы он подольше сохранял тепло. Заливать горячей водой зеленый чай с молоком рекомендуется, заливая чайную ложку чая стаканом воды. Причем, следует обращать внимание, что продолжительность заваривания и температура воды для этого бывает разной в зависимости от качества чая. Максимальная не должна быть более 82-87 градусов, а минимальная 63-69. При этом завариваться напиток может от половины минуты до трех минут.

Ординарный чай готовится дольше, и температура при этом выше. Элитные сорта имеют свойства завариваться скорее и с меньшей температурой. Нелишне напомнить, что приготовление с использованием крутого кипятка или сверх рекомендованного времени принесет вред. Так можно испортить зеленый чай с молоком, в котором появится вязкость и горечь. Чтобы вкус чая держался подольше, воду к заварке в чашке или чайнике, а также молоко надо доливать по мере употребления напитка.

Вред и противопоказания

Есть разумные рекомендации, употреблять любой чай после еды через пол часа или более. Компоненты, содержащиеся в любом сорте чая, вызывают затруднения с перевариванием и усвоением организмом белков. Противники подчеркивают вред обоих напитков (молоко и чай) и предлагают их исключительно раздельное потребление. Вот аргументы против совмещения этих двух напитков:

• Добавление молока портит вкус и аромат напитка, разрушая полезные свойства чая;
• Белок молока в сочетании с теафломином плохо усваивается в организме;
• Немецкие ученые установили, что группа белков, (называемых казеинами) в составе молока взаимодействуя с чаем разрушают катехины, которые положительно влияют на сердце;
• Молоком блокируется расширение сосудов, которое чай вызывает;
• Сочетание этих двух продуктов, полезных по отдельности, нейтрализует полезные свойства обоих;
• Молоко снижает благотворное влияние от чая на артерии организма;
• Есть люди, которым молочные продукты противопоказаны

Отзывы

Приведем некоторые отзывы людей, которые проверили на себе пользу напитка:

Отзыв первый: Впервые я пила с молоком чай в роддоме, не помню кто подсказал, но именно зеленый, для увеличения количества грудного молока. После этого проблемы с грудным молоком пропали и я забыла о полезном рецепте и надолго. Второй раз столкнулась, когда надумала и решилась на похудение. Пью зеленый чай, наливая молоко прямо в кружечку, как это все делают с кофе. Потеря веса — килограмм в день. Пью много в течение дня и естественно часто бегаю в уединенные места, простите за прямолинейность. Средство мочегонное, заодно и почки прочищаю, и всю мочевую систему. Для меня это сочетание дает сплошную пользу.

Отзыв второй: Известно всем, что в Тибете изготавливают самый лучший зеленый чай, где его тысячами лет пили и продолжают употреблять круглый год, добавляя не только молоко но и жир. Для жителей Индии, сочетание стало национальным напитком, и сахара они не избегают и не боятся. Вот это для меня весомый АРГУМЕНТ, а казеины с катехинами оставьте себе. Сам пил его, пью и пить буду и всем советую.

Отзывы худеющих

Тысячи худеющих испробовали на себе молокочай. Многие из них довольны результатами и считают этот способ избавления от лишнего веса одним из самых простых и эффективных. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы и фотографии до и после диеты.

Анна, 28 лет

Не верила, что зеленый чай с добавлением нежирного молока способен творить чудеса с фигурой, пока не убедилась на собственном опыте. Проблемы с лишним весом начались у меня после замершей беременности.

Решила взять себя в руки и привести фигуру в порядок. Сначала вес падал, а потом остановился. Питалась только салатами, усиленно тренировалась. Результат – ноль. И вот нашла в сети недорогой способ – чай с молоком.

Радости моей не было предела, когда через день разгрузки с этим напитком увидела на весах – 1.600. Молокочай оказался отличным способом избавиться от эффекта плато! Алина, 21 год Не скажу, что пить целый день чай с молоком – это очень просто. Безусловно, чувство голода присутствовало. Но результат того стоит. Избавилась от 1.500 кг лишнего веса.

Пользуюсь этим рецептом раз в неделю. Больше одного дня без еды не выдержу, хотя подруги за три дня такого питания избавляются от 3 кг. На мой взгляд, это слишком жестоко по отношению к себе.

Вероника, 35 лет

Молокочай для похудения посоветовала подруга, когда я искала способ влезть в новое платье и выглядеть великолепно. Один день разгрузки с этим волшебным напитком – и утром идеальное отражение в зеркале. Исчезли живот и бока, чувствуется легкость во всем теле. Рекомендую всем. Вкусно и эффективно!