Для жителей больших и даже небольших городов упоминание о море, прежде всего, означает летний отдых, красивый загар и отличное настроение. Однако побывать в летнем отпуске в тёплых странах удаётся далеко не всем, и многие из нас вынуждены любоваться морем по телевизору, мечтая оказаться на пляже, погулять по нагретому песку и окунуться в тёплые волны.

Если вам никак не удаётся выбраться летом на море, попробуйте устроить его себе дома – в ванной, купив морскую соль в ближайшей аптеке. Конечно, это «не то», но лучше уж получить хоть немного пользы, чем не получить совсем ничего; к тому же пользы от применения морской соли в домашних условиях можно получить немало.

Какая польза для организма

Кроме того, что морская соль весьма полезна для нашего здоровья, мы можем с её помощью добиться гладкой и красивой кожи, сильных и шелковистых волос, и даже стройной фигуры – и тогда коллеги по работе, заметив все эти изменения, сильно удивятся – они не поймут, как вам удалось стать такой красивой, не выезжая из города.

Море считается колыбелью жизни на Земле, а морская соль – это настоящее чудо природы. Биологически активных природных веществ в ней столько, сколько нет ни в одном пищевом продукте, и благодаря этому, она обладает множеством лечебных свойств: активизирует обмен веществ, улучшает работу сердца и сосудов, укрепляет иммунитет и нервную систему, улучшает здоровье кожи, волос и ногтей.

За что я так люблю своего робота-пылесоса: делюсь собственным опытом

Конечно, этим целебные свойства и польза морской соли не ограничиваются, но женщинам всегда интересно именно то, что может помочь им сохранить красоту и молодость, поэтому мы немного расскажем о косметологических свойствах морской соли, хотя постараемся затронуть и другие области её применения и даже лечения.

Польза и вред соли

Морская соль позволяет намного улучшить вкус и аромат любой приготовленной пищи. Недостаток соли в организме может привести к некоторым заболеваниям.

И в то же время, во всем должна быть мера, повышенное потребление соли может:

• способствовать повышению артериального давления;
• увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• нарушить работу почек;
• способствовать отеку век.

Если прислушаться к мнению американского натуролога Пола Брегга, то соль — яд, и организм человека не нуждается в ней. Но, чтобы не говорили противники употребления соли, на протяжении тысячелетий никто перехитрить природу не смог, не получилось создать даже аналог кристалла соли, хотя состав известен.

К тому же, морская вода обладает невероятной энергией, которую передает минералу. И, если правильно ею воспользоваться, то можно добиться потрясающих результатов!

Соль широко применяется во всех сферах жизнедеятельности человека, её используют в косметологии, медицине, кулинарии. Отсутствие обработки позволяет сохранить все полезные микроэлементы, дарованные морем.

Соль применяется в качестве компонента в различных средствах по уходу за волосами и ногтями, за кожей лица и тела, в виде скрабов, противоцеллюлитных средств, и основного ингредиента для ванн. А так же в различных медицинских целях в виде солевых повязок.

Солевой раствор обладает антисептическим, противовоспалительным, и абсорбирующим действием, позволяющий вытягивать из кожной ткани жидкость с патогенной флорой.

Морская лучше обычной столовой

Питание натуральными продуктами, к счастью, всё больше входит в моду, и мы чаще покупаем в супермаркетах не обычную поваренную, а морскую соль, в которой нет ничего ненатурального, а минеральный состав сбалансирован самой природой.

Искусственно создать кристалл морской соли пока ещё не удалось ни в одной научной лаборатории, хотя все её составляющие – это известные элементы таблицы Менделеева. Хлорида натрия в морской соли может быть около 90-95%, а кроме него ещё около 100 минеральных веществ – солей, микро- и макроэлементов.

В столовой соли хлорида натрия почти 100%, а микроэлементов нет вообще – они разрушаются при обработке. Сначала добытую соль сушат в печах при температуре более 650°C, потом добавляют химические добавки – например, отбеливатели. Понятно, что после такой обработки молекулы соли разрушаются, изменяется её кристаллическая структура – зато она становится красивой: её частицы идеально круглые, а цвет – просто белоснежный. Понятно, что в такой соли нет ничего полезного – хотя некоторые микроэлементы добавляют искусственно – всем известна йодированная соль; при употреблении такой соли потребность в ней начинает возрастать – возникает привыкание, и люди начинают пересаливать пищу – организм пытается найти минералы, но их там нет.

Разницу состава и свойств морской соли и обычной уже давно и ярко показали научные исследования. Так, морская рыба очень быстро погибает, если поместить её в воду, в которой растворена столовая соль, а вот в растворе морской соли жизнь продолжается – одному французскому учёному удалось продержать в нём куриное сердце около 27 лет – оно оставалось живым и продолжало пульсировать – морские минералы поддерживали в нём жизнь.

Интересные факты

Непререкаемые мнения

В сборниках хадисов передано, что однажды пророк Мухаммед изрек: «Соль есть глава всех приправ». На вопрос о том, в чем нельзя отказать просящему он ответил – в соли, воде и огне.

Еще один исламский мудрец, сподвижник Мухаммеда, халиф Али ибн Абу Талиб поучал правоверных: «Начинайте трапезу с соли, ибо она суть причина исцеления от семидесяти болезней».

Оба проповедника ислама имели в виду соль, добытую из моря, ведь иного источника этой приправы на Аравийском полуострове нет.

Соленый чай

Многие народы восточных стран обожают соленый чай. В Индии, Афганистане, Монголии, Узбекистане вам могут гостеприимно предложить зеленый чай с солью, маслом, молоком, перцем, кунжутом и другими пряностями. Соленый чай прекрасно утоляет жажду. Этот бодрящий напиток обычно подается в пиале к завтраку в сопровождении лепешек. Иногда в него добавляется немного муки.

По тибетской традиции соленый чай (чайсума) готовится из особого сорта прессованного ферментированного чайного листа, молока буйволиц, масла из него же, заправляется солью. Все ингредиенты помещаются в специальную ручную маслобойку. В результате получается очень сытный взбитый чай с консистенцией жидкого крема.

В Индонезии соленый чай заваривают с лавровым листом, гвоздикой, мускатным орехом.

Полезные свойства

Известно, что в тех странах, где в пищу употребляют морскую или нерафинированную каменную соль, очень редко встречаются болезни суставов и сердечнососудистой системы – там врачи даже не имеют опыта в их лечении. Европейские доктора тоже признают целебные свойства морской воды и соли, и используют их для лечения и профилактики самых разных заболеваний.

Содержащиеся в морской соли калий и натрий помогают питательным веществам проникать в наши клетки; кальций улучшает свёртываемость крови и работу нервной системы; магний нормализует обменные процессы и препятствует развитию аллергии; бром оказывает успокаивающее действие и улучшает состояние кожи; йод способствует работе щитовидной железы и т.д.

В косметологии морскую соль стали использовать именно поэтому – даже обычная вода при добавлении этой соли приобретает целебные свойства.

Конечно, лучше всего использовать морскую соль в питании, но это показано не всем – есть заболевания, при которых этого делать нельзя. Зато ванны с морской солью можно принимать почти всем: кожа при этом получает много необходимых элементов и начинает активно очищаться от токсинов, шлаков, и всего, что скапливается в ней в процессе жизнедеятельности организма.

Препарат для промывания носа Аквалор

На аптечных полках мы можем найти несколько средств, предназначенных для промывания полости носа. Даже в этом многообразии выделяется препарат Аквалор — полностью натуральный и чрезвычайно комфортный в использовании.

Он выпускается в двух формах — капли и спрей. Вторая особенно удобна для профилактического промывания и лечения насморка, так как препарат подается под небольшим давлением, жидкость хорошо проникает во все ходы и складочки носовой полости. Родителям малышей очевидны преимущества капель Аквалор беби с морской водой для промывания носа детям. По своей концентрации они максимально близки человеческому организму, не раздражают и не пугают ребенка даже грудного возраста.

Применение для лечения прыщей

В уходе за кожей очень хорошо применять морскую соль для лечения прыщей и гнойников – она очищает и подсушивает кожу, так как обладает хорошими антисептическими свойствами. Это несложно – надо просто принимать ванны с ней, как обычно. Таким же способом можно избавиться от некоторых проявлений аллергии и снять раздражение. На полную ванну воды надо брать 1 кг морской соли – лучше купить её в аптеке, а не в косметическом магазине; температура воды – около 37ºC; принимать ванны по 10-15 минут, через день, курс – 10-15 ванн.

Если вы хотите очистить от прыщей и гнойников кожу лица, то надо умываться водным раствором морской соли, а также протирать лицо настоянным на ней оливковым маслом – если сочетать эти процедуры, то результат будет удивительным.

Химический состав

Солидные производители указывают на упаковках состав морской соли, добытой в определенном месте. Вот, к примеру, некоторые показатели продукта, выпаренного из воды Атлантического океана на солеварне, расположенной на юго-западном побережье Франции, близ города Геранда:

влага – 0,75%; нерастворимые вещества – 0,34%; сульфаты – 1,9%; хлориды – 54,5%; калий – 0,2%; кальций – 0,12%; магний – 0,31%; натрий – 35,2%; медь – 2,5 мг/кг; цинк – 5,0 мг/кг; марганец – 6,8 мг/кг; железо – 85 мг/кг.

Эта соль не подвергалась никаким манипуляциям по очистке.

Особенности лечения волос

Улучшить состояние волос морская соль тоже помогает – даже при их сильном выпадении маски с ней могут творить чудеса. Самое простое лечение – втирать влажную морскую соль в корни волос: это очистит кожу головы от ороговевших клеток, стимулирует в ней обменные процессы, уберёт излишки жира и откроет кислороду доступ к клеткам.

Маска с морской солью для укрепления волос

Если вы не можете втирать соль в чистом виде, то её можно растворять в оливковом, касторовом или другом масле, майонезе, сметане, простокваше, сыворотке, кефире и др.

После нанесения маски для волос голову прикрывают плёнкой и тёплым толстым полотенцем, и держат около часа. Делайте так 1-2 раза в неделю, и волосы станут сильными, эластичными и мягкими – уже через месяц это станет заметно.

Разнообразие морской приправы

Древняя японская соль с водорослями

Жители японского островка Камимагари добывают соль из прибрежных вод Тихого океана. Раньше они заливали воду вместе с водорослями в глиняные емкости, и выпаривали ее на кострах. Судя по находкам археологов, этой технологии не менее 2,5 тысяч лет. Сегодня промысел продолжается. Из 10 тонн такой смеси получается около 200 кг соли. В мелких кристаллах со специфическим ароматом остаются частички пепла перегоревших морских растений. На современных центрифугах соль практически лишается влаги. Эти сухие бежевые кристаллы, богатые йодом, магнием и другими минералами, высоко ценятся японскими диетологами. Существуют специальные рецепты суши, темпуры и сашими с этой солью. Приготовленные с нею другие традиционные блюда из овощей, риса, рыбы или мяса приобретают оригинальный вкус. Соль с острова Камимагари продается под брендом Amabito No Moshio (Ancient Japanese Sea Salt) за $ 17,78/100 г, она дороже, чем знаменитые соляные лепестки Fleur de Sel, которые французы считают наиболее дорогостоящей солью в мире.

Крымская соль

С незапамятных времен морскую соль добывают и в Крыму. Ее выпаривают из гипернасыщенной соленой воды солончакового озера Сасык-Сиваш, бывшего некогда заливом Черного моря. Такой насыщенный раствор солевары называют рапой. Сивашская рапа уникальна: в ней живут бактерии, продукт жизнедеятельности которых – полезный бета-каротин, окрашивающий соль в нежно-розовый цвет. Из десятков других микроэлементов назовем три, которые редко встречаются в иных видах морской соли в такой высокой концентрации – селен, бром, магний.

Соль из Геранды

Во французском историческом регионе Бретань, на полуострове Геранд, вдающемся в Атлантику, расположены старинные солеварни. Здесь из океанской воды выпаривают знаменитую Sel de Guéranda – соль из Геранды (так называется и город на полуострове). Обширная территория, окружающая герандские солеварни, объявлены заповедными. Здесь не купаются туристы, промышленных предприятий в округе нет. «Контролерами» чистоты воды здесь выступают многочисленные колонии устриц. В загрязненной морской среде этих моллюсков не найти.

На девственно чистых пляжах устроены десятки мелких бассейнов, в которых под жарким солнцем выпаривается соль. Она имеет мягкий вкус, свежий аромат моря. Ее особенные вкусовые качества определяет индивидуальный для этой части Атлантики набор микроэлементов (он приведен выше, в разделе «Химический состав»). Как и много веков назад, герандская соль собирается вручную. Никаких механизмов местные солевары не признают. Она не подвергается очистке или ароматизации, крупные кристаллы после сбора и сушки на солнце здесь же пакуются и отправляются в магазины. Тонкие минеральные привкусы этой соли оценили гурманы многих стран мира, куда поставляется герандская приправа. Еще одна особенность: в ней не ощущается йодистого послевкусия, присущего многим видам морской соли.

В Геранде производится более 70 % соли, добываемой на Атлантическом побережье Франции. Существуют крупные производства на побережье Средиземного моря, но там используются промышленные технологии, да и состав воды иной.

Герандские солеварни славятся еще одним деликатесом – тончайшими чешуйками морской соли, всплывающими на поверхность прудов-испарителей. Их называют «соляными цветами», подробнее читайте здесь

.

Винная соль

Во Франции и США производится пурпурная винная соль Sel de merlot с ароматом красного сухого вина. По преданию, ее изобрел в XVII веке некий судовладелец, пытавшийся спасти бочки с вином, выпавшие в море из трюма корабля, поврежденного штормом.

Морскую соль растворяют в красном вине типа каберне, а затем жидкость выпаривают. Образовавшиеся бордовые кристаллы соли приобретают тонкий привкус вина, обогащаются новыми микроэлементами. Sel de merlot используется в приготовлении морских деликатесов, стейков из красного мяса, а также шоколадных конфет.

Креветочная соль

Часть филиппинского острове Лусон занимает регион Пангасинан, что означает «земля соли». На побережье расположены фермы, где выращивают крупных креветок. Здесь же из морской воды выпаривают известную в кулинарном мире розовую соль с креветочным привкусом Sugpo Asin Sea Salt. Соль имеет вид миниатюрных пластиночек с влажной текстурой. Она обогащает вкус соусов, салатов, блюд из морепродуктов.

Морская соль против целлюлита

Растирания от целлюлита

Для борьбы с целлюлитом морской солью растирают проблемные места, насыпая её на губку или массажную щётку. Такая процедура удаляет из клеток излишки жидкости, а полезных минеральных веществ прибавляет. Регулярный приём ванн с морской солью в течение месяца (каждый день или через день) помогает избавиться от 8-10 кг лишнего веса, если параллельно использовать и другие способы возвращения стройности фигуры. Выполняйте хотя бы обычную гимнастику по утрам, и исключите из рациона вредные продукты, а порции еды уменьшите – тогда вы точно добьётесь успеха.

Ванны с содой и эфирными маслами

Ванны с морской солью (300 г) и пищевой содой (200 г) помогают похудеть и существенно уменьшить растяжки на коже — надо принимать их по 10 минут через день. Принимать душ после такой ванны не надо – завернитесь в одеяло и полежите 30 минут – процесс похудения ускорится.

После курса приёма ванн с морской солью к коже возвращается упругость и гладкость, она становится эластичнее, уменьшаются проявления целлюлита. Через очищенные поры кожи минеральные вещества попадают в кровь, и разносятся по всем системам нашего организма – поэтому и приходит в норму обмен веществ, улучшается самочувствие, и мы становимся здоровее и моложе.

Добавление в ванну нескольких капель любимого эфирного масла сделает её приём более комфортным, поможет расслабиться и успокоиться, а кожа получит дополнительное питание.

Обертывания с морской солью

В дополнение ко всему принесут пользу в борьбе с целлюлитом домашние обёртывания с морской солью. Особенности применения: морскую соль надо смешать с кашицей из морских водорослей, нанести на проблемные зоны и обернуть их пищевой плёнкой. Держать 45 минут, потом смыть и нанести антицеллюлитный или питательный крем.

Если заменить обычную соль в питании морской, то это тоже способствует улучшению здоровья, а значит, и стройности, и красоте кожи – ведь потребление морской соли (в разумных количествах) улучшает обмен веществ, и из организма начинают активнее выводиться шлаки и токсины.

Порядок проведения процедуры

Начнем с примитивного способа, для которого не нужны никаких приспособления — только раствор и руки. Наберите солевой раствор в ладони, опустите в него нос, так чтобы одна ноздря осталась сверху. Втяните воду тем носовым ходом, который в нее погружен. Жидкость вытечет через другую ноздрю или через рот. Повторите два-три раза, потом сделайте то же самое с другой стороны.

Более качественное промывание носа для профилактики болезней носоглотки требует применения разбрызгивателя — это может быть небольшая груша или шприц для инъекций. В этом случае порядок действий таков:

• наберите раствор в емкость;
• наклонитесь над раковиной;
• наконечник введите в один из носовых ходов;
• пальцами прижмите края ноздри, чтобы они плотно охватили наконечник;
• сожмите грушу или надавите на поршень шприца — раствор должен войти в носовой ход и вылиться с другой стороны;
• повторите все этапы для другой ноздри.

Если до проведения этой процедуры нос был частично заложен, то под действием раствора слизь станет более жидкой и вы сможете высморкаться. После промывания носа ребенку удалите сопли при помощи груши или другого приспособления.